パクチーの茎と根のきんぴらです。美味しそうでしょ?美味しいんですよ〜。このパクチーにはご覧のような立派な根が付いていて、そりゃあ食べない手はありませんよね!?このパクチーは先日のキヌアのたらこサラダで使った、要するに残りですσ(^◇^;) たっぷり1週間冷蔵庫で温存(冷なのに温って、、、)されていた、、、まあいいや(笑)
ごま油で炒めて味マルジュウで簡単味付け。簡単でも旨旨なのです。
こちらはレタスのスープ。サンドイッチ用に買ってきたレタスなのですが、外側の固い部分はサラダには向きませんよね?なので、冷蔵庫でこちらも温存されていたラディッシュ、ソーセージと一緒にコンソメでスープにし、隠し味に的に味マルジュウです。ソーセージの出汁と味マルジュウの出汁で結構豊かな味になりました。
きんぴらはビールのお供に、スープはそのままでも軽食に、パン(これもまたまた冷蔵庫で温存しておいたソーダブレッド)と一緒にしっかり食事になりますね。食材を無駄なく使えてなんだかすっきりしましたよ\(^O^)/
◆「クライス・フルート・ソロイスツ」サロンコンサートVol.215
<二重協奏曲>
◆公演日:2017.5月12日(金)7:00p.m. 開演(6:30p.m.開場)
◆出 演:Fl.上坂 学、大前 翔子 Pf.近藤 盟子
◆会 場:スペース・Do(東京都新宿区、JR新大久保駅・JR大久保駅近く)
◆お話し:大竹 亮
◆入場料:一般(大学生以上)¥2,500− 学生(高校生以下)¥1,500−
(未就学児の入場はご遠慮下さい)
◆フライヤー(チラシ)拡大画像
◆スマホはQRコードから(Vol.215専用)
カッコイイ フルートをお聴かせ致します!
●ドップラー:アンダンテとロンド Op.25(2Fl+Pf)
●ヴィオッティ:2本のフルートと弦楽のための協奏交響曲 イ長調(2Fl+Pf)
●J.S.バッハ:2本のフルートの為の協奏曲 ニ短調 BWV.1043より、第2楽章(2Fl+Pf、原曲:2つのヴァイオリンの為の協奏曲)
●チマローザ:2本のフルートの為の協奏曲 ト長調(2Fl+Pf)
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