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[食べる:スプラリミナル効果] 旨旨〜麻婆春雨
*以下5枚とも CANON EOS40D + EF-S15-85mm F3.5-5.6 IS USM + 580EX
麻婆春雨

麻婆春雨作りました。旨旨です\(^o^)/

日々テレビで美味しそうな食べ物のCM見ていると、最初は興味なくてもだんだん食べたくなる、、、まさにスプラリミナル効果のお手本と化してしまったのです。。。食べたい!!

で、

<具材>
・春雨(堅めに茹でておく)
・ニンニクの芽・・・食べやすい大きさに
・ニンジン・・・細切り(短冊切り)
・長ネギのみじん切り(白い部分のみ)
・豚挽肉
・小口ネギ(お飾り用)
*今回は入れませんでしたが、キクラゲも旨旨です。

<調味料>
・すりおろしニンニク(みじん切りでも)
・すりおろしショウガ(みじん切りでも)
・豆板醤
・ごま油
・水溶き片栗粉

<合わせ調味料>
・お水
・紹興酒
・オイスターソース
・お醤油
・お砂糖
・鶏がらスープ(顆粒)
・甜麺醤

で作りまーす。

麻婆春雨

ごま油を熱し、ニンジン、ニンニクの芽、豚挽肉、長ネギみじん切りの順に加えて炒め合わせます。

麻婆春雨

おろしニンニクとおろしショウガ、豆板醤を加えます。
この時点でちょー旨そう!

麻婆春雨

次に茹でた春雨と合わせ調味料を加えてちゃちゃっと炒め合わせ、最後に水溶き片栗粉でとろみを付ければ完成!

麻婆春雨

お皿に盛って小口ネギを散らせば旨旨なのです(#^.^#)
ご飯がススムこと請け合い、ビールも止まりませんよ〜ヽ(^。^)丿

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