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[イベント] フルートを楽しもう! in 酒田 Vol.4:その5、旨旨編(陰のメインEVENTだあ)
<初日:6月18日(土)>

*全て 40D + EF-S18-55mm F3.5-5.6 IS
酒田Vol.4_gourmet_001

食は文化だ!
と、石田純一氏並みに食を力説している私であります。

グルメな酒田場所、今年も庄内空港からkanonさんドライヴの新車で「海鮮どんや・とびしま」へ直行、朝食です。例年の中トロ丼は売り切れなのか無く、今年はこれも大好きなウニ丼です。潮の香りが旨いわ〜(^0^)/

酒田Vol.4_gourmet_002

眼下には、まさに飛島行き客船「とびしま」が停泊中。とびしま行き客船とびしまを見ながら海鮮どんや・とびしまでウニ丼食っているわけです(笑)。

酒田Vol.4_gourmet_003

練習ゲネプロの途中で昼食。大好きな旨旨ラーメン、今年は「麺屋・新三(めんや・しんざん)」の「こってり塩・味玉入り」。魚介の香りするスープは「こってり」というほどしつこくは無く余裕。本当は黒木さんお薦めの焦がしにんにくを入れたかったのですが(入れるとスープは真っ黒に)、この後お客さんの目の前でフルート吹くので我慢です。中太のちぢれ麺も旨旨でした。

酒田Vol.4_gourmet_004

ピアニスト、レディ・白澤さんは「あっさり塩」。

酒田Vol.4_gourmet_005

黒木さんは、ガッツリ男の(?)付け麺です。もちろんスープ割り貰って付け汁も旨旨に。次はこれにしよう(#^.^#)。

酒田Vol.4_gourmet_006

イベント終演後の打ち上げ。ビールのお供に海鮮各種。
マグロとアボカドの生春巻き、旨かったなあ。これ自分でも作れそう(^_^)v

酒田Vol.4_gourmet_007

海鮮サラダ。さっぱりしてイイですね。
今年はコンビニでバカ買いせずに帰還、良かったあ。


<二日目:6月19日(日)>

酒田Vol.4_gourmet_008

レッスンも終わり、目指したのはもう一つの酒田場所のメインでもある岩牡蠣!今年も「遊佐町の道の駅・鳥海「ふらっと」」へ。特大4つに挑戦(旨)。

酒田Vol.4_gourmet_009

どのくらい大きいかというとこんな感じ。
採れ立て旨旨が1つ700円です(安)。

酒田Vol.4_gourmet_010

総勢5名で岩牡蠣11個!
これで前菜は食べましたのでメインへ向けて出発。

酒田Vol.4_gourmet_011

と、その前に、あの、誉れ高き、憧れの「ババヘラ」発見!ババ(おばさん、おばあさん)がヘラで綺麗に作ってくれるアイスクリーム。う〜む、苦節4年目(笑)、やっと出会えました。

酒田Vol.4_gourmet_012

後ろにいる売り子のババさんは、kanonさんに言わせればまだまだ若いとのこと。もっと歳を取って熟練の技を見せてくれるとプレミア感満載だとか。ナルホド

酒田Vol.4_gourmet_013

先にデザートを食べてしまいましたが、着きました、メインの麦切りと蕎麦切りです。麦切り、もう最高に旨旨!!わざわざ東京から出掛けてもイイと思える旨さです。男の手の軽く握った握り拳程度の麺の玉2つが1人前(!)東京の倍以上の量が1人前、ああ、良いところだ(笑)。

5人で足りないといけないからと7人前頼んだのですが、14玉のはずが16玉来ました(*゜д゜*)。私は3玉ほどでギブです。

とにかく旨旨、今年も堪能しました。

続く

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コメント
あ〜〜〜!
酒田に住んでいるのに、一枚目から最後まで全部食べた〜い!今週末、この中のどれかに行くのは間違いないでしょう(笑)。
今夜は講演の後、旨々の予定。まだてんしさまをお連れしていない洋食系です。
第1回の時に「ル・ポットフー」のランチにお連れして以後は海鮮系、麺類が中心ですから、来年第5回は一食は洋食系を入れましょうか?(大笑)
それにしても私の「グルメ編」よりも迫力がありますね。
あ、そっか、balaineが診療している間に「とびしま」のうに丼言ってるんですものね。。。
| balaine | 2011/06/28 1:56 PM |
なんて酒田は美味しいものだらけなんでしょう〜♪
惚れ惚れするほどです。ババヘラアイス、キットなるものを
見かけましたが、絶対バラのように美しく盛り付けるのは
オババさまでなければと。。。
アボカドとマグロの生春巻き、てんし様風も楽しみにしております。
アボカドは程良く熟してないと〜なのでストックしておきます。
| ボリジ | 2011/06/28 4:04 PM |
balaine さん、


ホント、美味しい物ばかりで幸せです。
ラーメンも旨旨ですけど、麦切りと蕎麦切り、絶品ですね。
あ、岩牡蠣は殿堂入りです。

> まだてんしさまをお連れしていない洋食系です。

なにナニ!?
それは聞き捨てなりませんね(^o^)。
| てんし | 2011/06/29 1:59 AM |
ボリジ さん、

マグロもアボカドも大好きなので、必ずや作って見たいですね、生春巻き。

中に入れる具材にピーナッツソースで味付けしても良いですし、マヨネーズベースのわさびソースをかけても良いし、考えるだけでも楽しいですね!
| てんし | 2011/06/29 2:03 AM |
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